2026年6月25日、平日の11時20分ごろに中華そば金屋へ行ってきた。
昼前だったこともあり、先客は2〜3組ほど。
店の前にも駐車でき、ラーメンが出てきたのは11時30分ごろだったので、待たされた感覚はあまりなかった。
注文したのは普通の中華そば700円。
今回は何回か来ているので、すりおろしニンニクも一緒にお願いした。
金屋の中華そばは、見た目だけなら昔ながらの徳島ラーメン茶系に見える。
ただ、食べてみると印象に残るのは、ニンニク入りスープ、柔らかめの麺、
そしてバラ肉ではなくチャーシューが乗っているところだった。
